ВЕЛМАРК М, ЧП

Осуществляем проектирование убойных цехов, хладобоен и цехов по первичной переработке скота различной производительности, предназначенных для убоя крупного рогатого скота и свиней. Разрабатываем технологические решения, которые соответствуют требованиям экологических, санитарно-гигиенических, противопожарных и других действующих норм и правил. Мы предлагаем Вашему вниманию также широкий спектр убойного оборудования от иностранных и украинских производителей по оптимальным ценам. Сфера наших услуг включает проектирование, подбор, комплектацию, поставку убойного оборудования, а также монтаж, пуско-наладку, гарантийное обслуживание и ремонт. Подбираем необходимое убойное оборудование, подходящее по производительности, мощности и эксплуатационным условиям индивидуально для каждого заказчика. Помимо убойного оборудования нами подбирается качественное оборудование по первичной переработке мяса - разделке, обвалке, фасовке мяса и производства мясных, мясокостных и рубленых полуфабрикатов. Мы предлагаем нашим заказчикам и партнерам самое современное оборудование и новейшие технологии от проектирования до ввода в эксплуатацию предприятия.

Компания ПП «ВЕЛМАРК М» предлагает комплексные решения по проектированию и комплектации цехов убоя и первичной переработки скота, а так же глубокой переработке мяса. Следует отметить что тенденция приближения действующих норм к европейским уже становится реальностью. В данное время при проектировании цеха убоя планировать только его производительность, необходимо предусмотреть дальнейшую переработку полученного мяса. А в связи с увеличением спроса на свежее мясо со стороны торговых сетей необходимо планировать разделку, обвалку и соответствующую упаковку мяса. Большое значение имеет логистика и учет сырья на различных технологических стадиях.
Компания ПП «ВЕЛМАРК М» уже на стадии проектирования цеха помогает предусмотреть решение всех технологических задач в комплексе:
- убой;
- разделка;
-обвалка,
- упаковка,
- заданный температурный режим на всех технологических стадиях;
- высокий санитарно-гигиенический уровень;
- контроль и учет движения сырья на различных технологических стадиях с передачей данных в бухгалтерскую программу в режиме реального времени.

С наилучшими пожеланиями, коллектив ООО ”ВЕЛМАРК М”